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夏清宁夏千帆
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第120章 好事连连(第1页)

沈阔已经等不及,一筷子下去。

“嘶——这辣子鸡表皮脆内嫩,没想到这花椒下去竟如此麻口,可也有一番风味……不过这辣椒为何如此干瘪,像是没长好,却又如此入味,辣得得劲!”

沈阔毫不吝啬夸奖。

身后家丁跟着落座,尝了一口这鱼香肉丝,眼睛一眯。

“甜辣笋丝本就别出心裁,里头的木耳竟也如此好吃……不过,这油也好吃得很,笋丝干脆却入味,火候上乘!”

另外一个深衣服的家丁尝了一口酸辣包菜。

“醋味浓烈,却也不失辣味,平常包菜要不是备水浸泡软绵,要不就是乱炒生硬,可这包菜竟然软硬得当,汁水不漏,实在是妙!”

沈阔又吃蚂蚁上树:“口味重,却不咸,粉丝细软纠缠,肉沫如星恰到好处,看来夏秀才掌勺定是不错,这般纠缠的粉丝里,还能做到肉沫恰好四散!”

唯有夏清宁和琴娘吃着鸡蛋羹,脸颊微红。

琴娘——夸她相公,也夸得太多了吧,她都替相公不好意思了。

夏清宁啃着鸡蛋羹,被呛得满脸通红。

【嘿嘿,我和爹爹合作的菜谱果然大杀四方!不过辣子鸡的味道还是一如既往地呛人,只有这一滴香油的鸡蛋羹还有一丝温暖,呼呼——】

她小心翼翼吹吹,紧紧捏着勺子,不让任何一片鸡蛋羹从嘴边滑落。

桌上人各有心思。

而夏千帆对火候和掌勺的事情都一一回应,还有包菜先焯水再适时进油锅的事情,也都一一解答。

就连平平无奇的紫菜蛋汤,也在几道辣菜下变得格外的鲜美可口,如仙子宴席上的重磅佳肴。

四菜一汤。

众人吃得干干净净。

两个家丁自告奋勇地帮忙收拾残局,清理灶台。

沈阔擦拭过嘴角:“好久没吃得这么饱了,没想到夏秀才的手艺如此好,不知道您以前是不是专门学过,还是一脉相承?”

自然不是。

可夏千帆不敢这么应答。

先不说自己因为女儿,对这些的食材和调料的理解已经上了好几个台阶。

就连自己掌勺时的技巧,或者是火候,也都是女儿借着各种失误帮他调整好的。

若是说自己没师父,沈阔只怕会心生怀疑。

他只能说:“家父以前是厨师,也是做菜的,只是我读了点书而已。”

“原来如此!”

沈阔又一次感慨。